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Come mangiare come un locale a Shanghai di notte

Ristorante Gengyueren

Avendoti dato un'idea di cosa mangia la persona media di Shanghai durante il giorno nella prima parte, il cibo di notte offre qualcosa di diverso, quindi se ormai ne hai abbastanza del cibo di Shanghai e hai iniziato a desiderare la pizza, non preoccuparti, mangia come un locale non deve significare mangiare cibo locale.

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Il rifugio di Shanghai dal cibo di Shanghai

Mentre potrebbero provenire dal lato opposto della Cina,Ristoranti dello Xinjiangnesesono diventati un punto fermo a Shanghai e uno dei preferiti dagli shanghainesi e dagli occidentali allo stesso modo con piccoli ristoranti dello Xinjiang sparsi in tutta Shanghai. Sebbene aperti durante il giorno, di notte si rivelano uno dei pochi ristoranti aperti 24 ore su 24 a Shanghai. Il cibo dello Xinjiang ha un sapore più simile alla cucina dell'Asia centrale che a quella di Shanghai, quindi se ne hai abbastanza del cibo dolce e oleoso di Shanghai, questo può fornire un gradito sollievo. Questo è il modo in cui lo trattano anche i locali - anche loro possono avere troppo cibo locale.

Chiedi a un amico o al tuo hotel dove si trova il ristorante Xinjiang più vicino. Ovunque tu sia a Shanghai, di solito c'è un ristorante dello Xinjiang a poche centinaia di metri da te.



Dal punto di vista degli occidentali, una delle grandi cose di questi posti è quanto sia facile ordinare. Il menu sul muro mostrerà sempre immagini utili di grandi dimensioni, quindi non solo hai un'idea chiara di ciò che stai ordinando, ma non è richiesto quasi nessun cinese. Le porzioni sono generose e raramente ti costano più di 20 RMB.

Può essere difficile per i visitatori scegliere i ristoranti dello Xinjiang da altri ristoranti cinesi, quindi fai attenzione che i menu siano blu o verdi, al contrario del rosso o giallo della maggior parte degli altri ristoranti cinesi, e quelli che ci lavorano di solito sono musulmani che indossano un Hijab o Taqiyah.

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Il cibo di strada a tarda notte di Shanghai

Che segua una serata fuori o una passeggiata notturna con il jet lag, dovresti davvero provare ilcibo di strada a tarda notteShanghai ha da offrire. A differenza di altre città asiatiche, a Shanghai dopo le 22 circa i ristoranti iniziano a disperdersi. Limitato a bancarelle di noodle fritti e 'ristoranti' cinesi locali, a volte poco più di un buco nel muro con sedie di plastica sul marciapiede esterno.

Apparentemente ad ogni angolo di strada di Shanghai dalle 22:00 alle 03:00 circa ci sono piccole bancarelle che vendono cibo alla griglia o (mangiami), entrambi per circa 6-10 RMB.

dopo aver mangiatomangiami8 volte in una settimana prima di poterti dire che se ti senti invincibile all'una di notte o infelice alle 11 del mattino del giorno successivo, i noodles fritti unti e simili agli spaghetti miglioreranno solo la situazione. Se ne hai l'opportunità, prova anche il cibo di strada alla griglia, ma i noodles di strada sono difficili da battere e sono sempre più affollati dalla gente del posto.

C'è una certa preoccupazione per la qualità del cibo di strada in Cina, quindi la cosa migliore da fare qui è cercare le bancarelle dove la gente del posto fa la fila per mangiare, questo ti darà anche abbastanza tempo per valutare la situazione, ma una volta ancora puntamento, persistenza e 'zhe ge'sarà tutto ciò di cui hai bisogno.

Non devi assolutamente seguire questa guida, ma in una città che si vanta di essere veramente internazionale è una bella sensazione essere andato sul posto e andartene dopo aver avuto una vera esperienza cinese, inoltre sei libero di sgattaiolare via per la pizza il il giorno dopo senza alcun senso di colpa.

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Luoghi chiave

Tagliatelle di strada:Situato su quasi ogni angolo di strada in tutta la Concessione francese

Ristoranti dello Xinjiang:Il tipo di ristoranti locali a cui si fa riferimento in questa guida non è il tipo elencato nelle guide, sono quelli che devi veramente chiedere per trovare; ma ce n'è uno, al 249 di Wyuan Road vicino a Yongfu Road, che è uno dei preferiti dagli occidentali che fanno festa proprio dietro l'angolo di Yongfu Road ed è un ottimo posto dove andare prima, durante o dopo una serata fuori.

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